resep sayur asem enak dan sehat

resep sayur asem enak dan sehat menggunakan bahan yang tentunya segar sehingga menambah selera makan kita, inilah resep sayur asem yang enak dan sehat

Bahan-bahan

	Bumbu yang di ulek/haluskan: ( kecuali daun salam dan air asam yaa)
5 btr	cabe merah keriting
3 btr	cabe rawit
3 siung	bawang putih
3 siung	bawang merah
1 btr	kemiri
Secukupnya	Terasi
	laos(digeprek aja)
1 lbr	daun salam
2 buah	asam buah/mentah/air asam
secukupnya	Air
	garam, gula dan penyedap rasa sapi
	BAHAN ISIAN SAYUR :
1 bongkol	jagung manis
1 buah	kentang
2 buah	wortel
1 buah	tomat
1 ikat	kacang panjang (ukuran kecil/ disesuaikan)
1/4 bagian	kol ukuran kecil
1 buah	krai (jenis timun)
1 potong	pepaya sayur

+

Langkah

1. 
   

   Bersihkan dan potong2 semua sayuran lalu rebus jagung+kentang+wortel.
   +
   
2. 
   

   Sambil menunggu rebusan empuk, ulek/haluskan bumbu dan masukan kedalam rebusan saat rebusan setengah empuk lalu tambahkan asam, laos dan daun salam.
   +
   
3. 
   

   Setelah rebusan empuk masukan pepaya+krai+kacang panjang serta gula+garam+penyedap rasa sapi dan terakhir masukan kol+tomat. Masak sampai matang dan angkat.